Un plat traditionnel de Bellagio qui est une expérience à savourer tous ensemble !
Nous sommes déjà dans la nouvelle année, mais les traditions ne changent pas. Nous revoici avec notre rendez-vous gastronomique le plus « local » ! L’exclusif, le vrai, l’unique, le convivial TOC que nous mangeons tous autour de la marmite (et s’il vous plaît, ne l’appelez pas polenta uncia).
J’aimerais rappeler aux plus raffinés que le toc se mange avec les mains , on le « touche », on prélève un « balott » de polenta avec une cuillère en bois et on porte ce délice à la bouche avec la main. Mais comme l’appétit vient en marchant, nous passerons la matinée à découvrir de nombreux coins cachés de la région de Bellagio.
Vues du lac, des fermes, des forêts et même de mystérieux rochers. Des histoires de nobles et de paysans. Mais à midi, tout le monde a les jambes sous la table dans une vieille ferme à la longue histoire et où les produits sont vraiment ceux du terroir.
NIVEAU: + 250 m env.
LONGUEUR: environ 3,5 km DURÉE : environ 3 h
POINT DE RENCONTRE: 9h30 à L’AGRITURISMO CASCINA PRADA, Costa Prada à Bellagio (ATTENTION : il y a peu de terrain dans la zone).
Coût: € 20 + € 30 pour le déjeuner : nombreuses tartines, charcuteries et fromages fermiers, galina « fregia » ou poule bouillie avec farce en accompagnement, « regell » un vin cuit digestif servi dans la marmite de polenta, gâteau maison, vin, eau et café inclus. EN CAS DE MAUVAIS TEMPS, SEUL LE DÉJEUNER SERA SERVI ET LE COÛT SERA FACTURÉ.
Ce qu’il faut apporter: des chaussures confortables, des vêtements chauds en plusieurs couches. N’hésitez pas à nous contacter pour toute précision.
Niveau de difficulté: pistes de charrettes, pavés, routes pavées
Pour plus d’informations , contactez-moi – Leo : + 39 377 307 4350 – Leolovati67@gmail.com
Pour vous inscrire: cliquez ci-dessous. Vous serez ajouté au groupe whatsapp où nous vous donnerons plus d’informations et de détails.
L’INSCRIPTION CONSTITUE L’ACCEPTATION DES DISPOSITIONS SUIVANTES : Règles / Politique d’annulation