Il vino ha tutto un altro sapore quando lo imbottigli tu! In tipica tradizione contadina, il vino si comprava in damigiane per poi essere imbottigliato in primavera a luna calante...
Per l'occasione procuriamo una damigiana di buon Nebbiolo selezione 2012 (13.5 gradi) dalla ditta Dario Ceste (mio fornitore da tempo immemore!) che andremo ad imbottigliare all'aria aperta in un bel campo messo a disposizione dal cugino Paolo!
Prima però il dovere, per meritarci Dio Bacco faremo una piacevole escursione tra Valmadrera, San Tomaso e SamBrosera.
Pranzo al sacco su rustico tavolo in legno presso il luogo di imbottigliamento e via col divertimento! Chiaramente si sbevazzerà un po'!!!
Ognuno si cimenterà nell'arte dell'imbottigliare e porterà a casa 2 bottiglie piene!
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