Forse avete sentito parlare di Premana, questo straordinario villaggio in fondo alla Valsassina che produce manufatti in metallo (lame, forbici, coltelli) fin dal 1.500, e forse conoscete la C.A.M.P, azienda di punta per le attrezzature sportive che qui ha la sua sede.
Con questa escursione vogliamo comprendere un po’ meglio questo luogo dove industria e tradizione hanno raggiunto un equilibrio straordinario. Lo facciamo partecipando da “foresti” ad una delle tradizioni qui piu’ sentite: i “past” ovvero “abbondanti pranzi consumati in compagnia negli alpeggi nel periodo che precede il ritorno a valle del bestiame”.
Si assaggia tutti insieme una minestra di riso con brodo di carne, (la dose viene chiamata “part” e corrisponde a 4 porzioni) preparata secondo una antica ricetta e poi suddivisa nelle pentole che ognuno porta in alpeggio.
E ovviamente poi si beve nelle cosiddette “cantine” allestite solo per quel giorno. E infine si canta, alla maniera di Premana col cosidetto “tiir”..
Vi ho incuriosito? Bene allora portate la vostra scodella e andiamo a camminare. Per sentieri e carrarecce percorriamo la Val Fraina, in un anello che ci fara’ scoprire Alpeggi e Looch, un ambiente unico, dove natura e presenza umana spesso si integrano alle perfezione. Non e’ una normale escursione e’ davvero qualcosa di piu’ vi aspettiamo !
Intanto date un occhio al sito:
“Esplora Premana”che ci da interessantissime informazioni su questo “mondo a parte”.
DISLIVELLO: + 550 mt ca.
LUNGHEZZA: 12 km ca.
PUNTO DI RITROVO: h 8.30 presso Parcheggio Bione a Lecco. Da lì con poche auto in circa 1 h raggiungiamo Premana (LC) in fondo alla Valsassina.Rientro previsto ore 16.30
Costo: 20 € + 10 € per la propria razione (“part”) del PAST: minestra di riso con bollito, frittura di frattaglie da leccarsi i baffi .
Cosa portare: UNA SCODELLA E UN CUCCHIAO ! acqua ! zainetto, abbigliamento leggero.
Difficoltà: Sentieri e mulattiere con alcuni tratti ripidi.
Per info contattami – Leo : + 39 377 307 4350 – Leolovati67@gmail.com
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